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烹调知识杂志

烹调知识杂志省级期刊

主管单位:太原市商贸局  主办单位:太原市商业经济学会

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烹调知识 2011年第1X期杂志 文档列表

美器第5-5页
关键词: 美器;  大悦城;  元奴;  艺术区;  强化玻璃;  巴仁;  杯体;  
新食材第6-7页
关键词: 食材;  酒店餐饮;  绿豆粉;  蔬菜罐头;  伊比利亚;  深层地下水;  瓜达卢佩;  热带风情;  希杰;  果汁饮料;  
潮流北京:那些文艺范儿餐厅第8-15页
关键词: 文艺时代;  艺术的故事;  梦幻色彩;  元阳;  拔丝香蕉;  罗平;  千户苗寨;  生七;  黑胶唱片;  匕筋;  
最是中国红第16-23页
关键词: 中国红;  宋遗;  元明清;  食材;  冰片糖;  烹饪艺术;  山植;  花雕酒;  东星斑;  本味;  
2010法国厨艺培训及厨师比赛——发现法国美食秘密探寻未来厨艺之星第24-24页
关键词: 食品协会;  商贸旅游;  法国农业;  法国蓝;  农产品品种;  中国食品;  渔业部;  食品资源;  地域文化;  利用法;  
马鞍山港顺名厨创新菜俱乐部正式成立第24-24页
关键词: 马鞍山港;  烹饪协会;  新品推广;  安徽马鞍山;  安徽区;  幽默风趣;  行政总厨;  大区经理;  战略合作伙伴;  张立新;  
一碗粥里的大生意第26-27页
关键词: 粥店;  莫言;  中国烹饪协会;  方贤;  餐饮业零售额;  中说;  消费时间;  成功之门;  一品;  中国饮食文化;  
一碗好粥是这样炼成的第28-29页
关键词: 丝苗米;  莫言;  方贤;  中说;  蒸饭;  优质稻米;  福临门;  香稻;  直链淀粉;  淘米水;  
粥的种种包容力第30-33页
关键词: 包容力;  莫言;  方贤;  中说;  莽菜;  食材;  橄榄菜;  白胡椒粉;  餐饮连锁;  行政总厨;  
10款特色热销粥谱第34-34页
关键词: 粥谱;  莫言;  方贤;  中说;  活血化淤;  营养膳食;  饮食习惯;  养颜美容;  玫瑰花粥;  熬制;  
那一碗深入人心的好粥第35-35页
关键词: 莫言;  方贤;  食疗功效;  中说;  随园食单;  缠缠绵绵;  晋惠帝;  粥店;  普济众生;  何不食肉糜;  
创意上海菜 Gelivable!第36-48页
关键词: 上海菜;  gelivable;  炒虾蟹;  渐行渐远;  国际潮流;  滑炒;  上汤;  给力;  蒸熟;  蟹味菇;  
创意上海菜之我见第37-37页
关键词: 上海菜;  饮食文化;  本帮菜;  营养价值;  四十年代;  黄浦江畔;  食材;  松茸;  油重;  白圆;  
龙程轻舞 蝴蝶振翅 金蝴蝶葡萄酒法国系列中国上市第49-49页
关键词: 金蝴蝶;  酒业公司;  冯恩;  中国烹饪协会;  凯宾斯基饭店;  驻华大使馆;  文龙;  总经济师;  波尔多;  伯曼;  
精美盘饰 精美创意第49-49页
关键词: 钱以斌;  点线;  三钱;