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烹调知识杂志

烹调知识杂志省级期刊

主管单位:太原市商贸局  主办单位:太原市商业经济学会

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烹调知识 2011年第5Z期杂志 文档列表

新刊速递第5-5页
关键词: magazine;  墨西哥人;  小推车;  食材;  圣女果;  无以伦比;  罗克兰;  水果沙拉;  大巴车;  美味牛肝菌;  
情报第6-7页
关键词: 中国烹饪协会;  中华饮食文化;  餐饮经营;  饮食服务;  烹饪技艺;  继续合作;  创新大赛;  特色菜;  会将;  市场导向;  
屈浩大师倾囊献艺 杭城四月喜贝飘香——记“喜贝美食天下行”之杭州喜贝名厨讲座成功举行第9-9页
关键词: 行业精英;  獐子岛;  人间天堂;  行政总厨;  脑黄金;  消费趋势;  不饱和脂肪酸;  二十二碳六烯酸;  二十碳五烯酸;  市场推广;  
品味江南:敢为天下“鲜”第10-11页
关键词: 中国烹饪协会;  沪上;  老饕;  酒香不怕巷子深;  美度;  农家菜;  不饱和脂肪酸;  装修风格;  人体健康;  捕捞作业;  
餐饮世家代代传第12-19页
关键词: 中国餐饮业;  骆玉笙;  烹饪协会;  官府菜;  曲艺艺术家;  冯广聚;  爆肚冯;  杨全仁;  套四宝;  
低调林友清的快意人生第20-23页
关键词: 烹饪协会;  餐饮行业;  色香味;  度假休闲;  一道菜;  望林;  广告策划;  协会常务理事;  我自己;  口耳相传;  
陈定宗的世界餐饮梦第24-27页
关键词: 餐饮品牌;  陈定;  台湾人;  台湾旺旺集团;  甘巴;  第一眼;  继续前进;  顺风顺水;  现金周转;  企业领袖;  
昔巷:八零后怀旧主题新演绎第28-31页
关键词: 繁华热闹;  南锣鼓巷;  八十年代;  旧货市场;  你喜欢;  小霸王;  小学生守则;  这一代人;  水彩笔;  大白兔奶糖;  
饮誉海外的中国大厨第32-32页
关键词: 业内外人士;  中国烹饪协会;  誉满全球;  饮食文化;  餐饮界;  陈玉亮;  西万;  郑秀生;  国宝级;  为国争光;  
御福海参养身秘技,六月石振福大师为您‘泉城’揭秘!第32-32页
关键词: 御膳;  包教包会;  大赛组委会;  质量鉴别;  养身;  发制;  赵楠;  中国建设银行;  中国农业银行;  工商银行;  
美的商用厨房设备受热捧——美的商厨参展上海国际酒店用品博览会第33-33页
关键词: 酒店用品;  生活电器;  厨房设备;  国内酒店;  日至;  领军品牌;  用户推荐;  通用产品;  品质保证;  文达;  
连锁餐厅品牌管理(成长期)第34-37页
关键词: 连锁餐厅;  传播策略;  连锁餐饮;  麦当劳餐厅;  墨西哥鸡肉卷;  皮蛋瘦肉粥;  传播工具;  东方饭店;  标王;  麦当劳叔叔;  
林辉和他的乐厨房第38-40页
关键词: 林辉;  创意性;  室内植物;  绿萝;  人过来;  最佳工作状态;  下午两点;  无年;  高噪声;  模拟植物;  
益海嘉里助学扬大烹饪学子 培养顶尖烹饪人才第41-41页
关键词: 奖助学金;  餐饮行业;  中国餐饮业;  创新成果;  中国饮食文化;  消费者健康;  消费观念;  事业部总监;  品质管理;  地沟油;  
探秘:南京张公馆火爆之谜第42-45页
关键词: 圈内人士;  专业角度;  特色菜;  一道菜;  身份象征;  文化主题;  官府菜;  接待区;  还都;  木质家具;