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烹调知识杂志

烹调知识杂志省级期刊

主管单位:太原市商贸局  主办单位:太原市商业经济学会

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烹调知识 2013年第08期杂志 文档列表

烹调知识杂志卷首语
品酒说人品第7-7页
关键词: 品酒;  文化交融;  中国人;  西方人;  喝酒;  英雄;  佐餐;  
烹调知识杂志餐饮文化
我国少数民族的茶饮文化第8-9页
关键词: 少数民族;  文化传统;  茶饮;  酥油茶;  补充营养;  藏族;  茶俗;  牧民;  
“七夕”与美食第10-11页
关键词: 美食;  饮食风俗;  风味小吃;  长方形;  豆腐;  恋爱;  名小吃;  烤制;  
烹调知识杂志美馔佳肴
风味独特的『血』食第12-12页
关键词: 风味;  地方特色;  鸭血;  发展史;  糯米;  调味品;  制作;  广西;  
金秋美颜护肤 经典食谱八则第13-13页
关键词: 护肤养颜;  美颜;  食谱;  金;  面部肌肤;  栗子;  化妆品;  白菜;  
美味私家菜七款第14-16页
关键词: 私家菜;  美味;  清热解毒;  鲫鱼;  冬菇;  火腿;  冬笋;  菜心;  
药食俱佳的淡菜第16-17页
关键词: 淡菜;  不饱和脂肪酸;  药食;  厚壳贻贝;  蛋白质含量;  维生素b2;  营养价值;  贻贝科;  
烹调知识杂志养生保健
饮食谚语中的养生保健智慧第20-22页
关键词: 饮食生活;  谚语;  养生保健;  智慧;  饮食习惯;  保健养生;  饮食养生;  食物;  
会吃 就不缺营养第23-23页
关键词: 营养品;  吸收利用;  排毒养颜;  饮食营养;  蛋白质;  豆制品;  鱼肉;  素食;  
排铅食物与排铅食疗方第24-24页
关键词: 排铅;  食物;  食疗方;  慢性铅中毒;  金属毒物;  造血系统;  有毒物质;  致突变作用;  
头发饮食保养第25-26页
关键词: 头发;  饮食;  补充营养;  保养;  维生素a;  蛋白质;  食物;  光泽;  
食品错“搭车”药物变毒物第26-27页
关键词: 药物浓度;  食品;  乙醛氧化;  阿司匹林;  毒物;  危害健康;  不良反应;  血药浓度;  
烹调知识杂志餐饮天地
“坑爹菜名”横行无忌为哪般?——餐饮行业乱象透视第28-30页
关键词: 菜名;  餐饮行业;  波黑战争;  红灯区;  
发泡餐具解禁不能只算经济账第31-31页
关键词: 发泡餐具;  一次性发泡塑料餐具;  解禁;  经济;  产业结构调整;  严重污染;  国家发改委;  局部调整;  
食品色素,在民意与科学之间第32-32页
关键词: 食品色素;  科学;  民意;  家庭自制;  颜色;  消费者;  食物;